Dia de Pizza
Porque tudo sempre acaba em pizza…Arquivo para Curiosidades
Receitas
http://diadepizza.dihitt.com.br/
INGREDIENTES
MASSA BÁSICA
15 g de fermento biológico para pão.
50ml de água morna
500g de farinha de trigo
250ml de água mineral
25ml de azeite
25g de sal.
COBERTURA
150ml de molho de tomate
100g de mozarela de búlula picada
50g de presunto em fatias finas
2 fatias de bacon
30g de funghi fresco em fatias
100g de alcachofra em conserva
1 ovo
10ml de azeite
salsa picada
hostelã para decorar
MODO DE FAZER
MASSA:Coloque o fermento na água e mexa até desmanchar.Numa tijela, junte a farinha, a água , o fermento dissolvido e trabalher a massa com as mãos até ficar homogênea.
Acrescente o azeite e o sal.
Deixe descansar coberta com um pano úmido por 30 minutos, até crescer.
Faça 4 bolinhas de 130g e coloque num tabuleiro untado com farinha, cobra com pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos para terminar a fermentação.
MONTAGEM:abra um disco da massa com 30 cm de diâmetro, despeje uma concha de molho no centro e espalhe.
Distribua a mozarela sobre o molho.
Arrume sobre a pizza o bacon frito no azeite, o presunto, a alcachofra e o funghi.Frite o ovo e coloque no centro.
Leve ao forno bem quente (220º) para assar por 40 minutos.
Retire do forno, salpíque a salsa e a hortelã.
Pediu pizza?
Ação criada no Peru pela agência Saatchi & Saatchi para a pizzaria Papa Johns Pizza…
A pizza mais cara do mundo!
…. É o pizza.com
O domínio chamado “pizza.com” foi vendido em leilão pela bagatela de US$ 2,6 milhões!!!
Segundo o G1:
[...] O nova-iorquino Chris Clark vendeu por US$ 2,6 milhões, em um leilão, o domínio de internet “pizza.com”, que havia comprado em 1994 por US$ 20, informou o “New York Post”. [...]
ui…
Por que tudo acaba em pizza? Breve explicação…
A expressão “tudo acabou em pizza” surgiu após uma reportagem feita sobre uma disputa política no Palmeiras.Na década de 60, houve uma grande briga com trocas de acusações entre os diretores do time. Após a calorosa reunião, todos, parecendo alheios ao que ocorrera, foram a uma pizzaria e deixaram a confusão para trás. No dia seguinte, as manchetes dos jornais eram: “Briga no palmeiras termina em pizza”.
O termo, com o passar do tempo, passou a ser utilizado para se referir a todas as brigas políticas com acusações e escândalos, mais precisamente relacionada a fatos que acontecem na capital federal, onde corrupção e descaso com verbas públicas frequentemente resultam na mais sofisticada impunidade.
Este blog foi criado por duas pessoas que têm a pizza, sempre, como primeira opção gastronômica. Nosso objetivo é circular por todas as pizzarias do Rio de Janeiro avaliando sabor, preço, atendimento, ambiente, cardápio, etc. e reunir todas as informações aqui, no “Dia de Pizza”. Seja bem-vindo, faça comentários e boa pizza!
